Presentación

El Perú es uno de los piases mas privilegiados a nivel mundial tanto por su riqueza histórica, arqueológica, sus maravillas naturales y por su puesto no podemos dejar de mencionar la gastronomía peruana que es la mas rica y variada del mundo. Cuyas recetas se caracterizan por sabores dulces, amargos y picantes.

Por ello publicaremos las recetas de nuestras regiones, como entradas, segundo platos, postres, ah y no podemos dejar pasar las bebidas peruanas. Que acompañan nuestras mesas y hacen que el paladar mas exigente se rinda ante los sabores peruanos.

Recetas únicas, gracias a la inmensa variedad de ingredientes que se producen en nuestras tierras como la papa, la yuca, el maíz, el ají, la vituca, el tomate, el limón, la quinua, etc.

La gastronomía Peruana a ganado muchos premios internacionales alcanzando un nivel equivalente a las comidas francesas, chinas e hindú.

Tenemos muchos platos emblemáticos como el ceviche, el rocoto relleno, la pachamanca, la carapulcra, el ají de gallina, la causa rellena, cuy con papa, la ocopa, papa a la huancaina, lomo saltado entre otros.

En postres tenemos el arroz sambito, arroz con leche, suspiro a limeña, la mazamorra morada, turrón, los picarones entre otros.

Esperamos sus comentarios y sugerencias para difundir nuestra gastronomía a nivel mundial.